Concepto

UNE Food Fest es un festival gastronómico de tamaño mediano y ambiente contemporáneo organizado por la José A. (Tony) Santana International School of Hospitality and Culinary Arts (ISHCA) de la Universidad del Este como foro para exponer la calidad y envergadura de los programas académicos ofrecidos por la Escuela. Todo mientras se apoya al Fondo Anual de Becas de la misma universidad que ayuda a estudiantes con necesidad económica a cumplir con sus sueños, tal como realizar estudios en el extranjero, cubrir costos de matrícula, entre otros.

Lo mejor en un solo lugar
Año tras año, en este evento participan alumnos de todas las disciplinas que enseña la ISHCA. Es un espacio donde el público en general tiene la oportunidad de ver lo que aprenden los muchachos debido a que son los estudiantes junto a los profesores quienes elaboran gran parte de los alimentos que se ofrecen este día. Adicionalmente, se invitan chefs de restaurantes y hoteles a colaborar del evento con muestras de su oferta culinaria y presentaciones en tarima.

 

Variedad para todos
Contamos con la participación de más de 20 exhibidores de alimentos y bebidas, por lo que la variedad de sabores es bastante amplia. Para completar se disfruta de música en vivo además de artesanos locales. UNE Food Fest es uno de los embajadores más importantes de la gastronomía en Puerto Rico, por lo que le invitamos a participar de este magnífico evento dedicado al buen comer.